В Оренбуржье изъяли с прилавков магазинов почти 400 кг сомнительного мяса

Роспотребнадзор подвел итоги проверок мясной продукции за первый квартал 2026 года. Под контроль попали 29 компаний и более 200 торговых точек области. Специалисты исследовали 340 проб. Часть продукции не прошла проверку: почти 4% образцов провалились по микробиологическим показателям, а еще около 5% — по физико-химическим. В результате из продажи изъяли две партии мяса общим весом 384,5 кг. Нарушения нашли в ходе семи проверок. Чаще всего претензии касались грязных цехов, плохих условий хранения и отсутствия правильной маркировки. На виновных уже составили административные протоколы. Фото...