Как победить Альцгеймер рассказали кузбассовцам

Регулярное употребление яиц может защитить пожилых людей от болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли специалисты Университета Лома-Линда (США), опубликовавшие исследование в «Журнале питания». Оказалось, что у людей старше 65 лет, которые ели по одному яйцу в день не менее пяти раз в неделю, риск получить этот диагноз был ниже на 27% по сравнению с теми, кто полностью исключал яйца из рациона. Даже редкое употребление даёт положительный эффект. Если человек ел яйца от одного до трёх раз в месяц, вероятность болезни Альцгеймера снижалась на 17%. При двух-четырёх яйцах в неделю — на 20...