Шашлык может быть опасен для здоровья из-за жидкости для розжига

Врачи предупреждают о рисках для здоровья при использовании некоторых жидкостей для розжига. #шашлык Фото: Om1 Омск Шашлык может стать смертельно опасным из-за использования жидкости для розжига, предупреждают врачи. При попадании жира на горячие угли образуются бензопирены — мощные канцерогены, которые вызывают рак. Эти вещества не только остаются в мясе, но и попадают в воздух, что особенно опасно для людей, которые находятся рядом во время пикника. Вдыхая пары бензопиренов, человек накапливает эти вредные вещества в организме, что повышает риск онкологических заболеваний. Врачи советуют...