Готовлю 5 минут — и вкусный завтрак готов: как приготовить ленивый чебурек из лаваша, сыра и яиц — отличный перекус перед работой

Создано ИИ Классический чебурек — это замес пресного теста, выдержка, тонкая раскатка и фритюр. Не у всех есть на это время в буднее утро. Но есть вариант, который даёт похожий вкус за пять минут: хрустящая оболочка, тянущийся сыр и сочная начинка внутри. Вместо теста — тонкий лаваш, вместо фритюра — обычная сковорода. Шеф-повар с 20-летним стажем Антон Климов объясняет, почему такой формат имеет право на существование: «Чтобы мясо не получилось сухим, всегда добавляйте в фарш немного холодной воды или молока. Это сделает начинку нежной и сочной» . Принцип работает не только с фаршем, но и...