Полуфабрикаты: какие можно, как выбирать и сделать их полезнее

Когда день расписан по минутам, работа, дети, дом, на готовку совсем нет сил и времени. Рука сама тянется в морозилку за красивой упаковкой пельменей, блинчиков или котлет. Быстро, удобно, и семья накормлена. Но потом внутри просыпается чувство вины: «Это же сплошная химия!». Так ли страшны полуфабрикаты, как говорят? Что спрятано в красивой упаковке Полуфабрикат полуфабрикату рознь. Замороженные овощи «ассорти» или стручковая фасоль — это одно. А готовые наггетсы в панировке или пельмени «с сюрпризом» — совсем другое. Главный враг кроется не в самой идее, а в составе. Когда мы говорим о...