Опасность мытья яиц перед хранением объяснили Россиянам

Фото: телеканал «Краснодар» Эксперты советуют не трогать магазинные яйца до готовки. Россиянам рассказали, почему привычка мыть яйца сразу после покупки может быть опасной. Как пояснили эксперты «Пятого канала», обычная вода не защищает от сальмонеллы, а в некоторых случаях даже повышает риск попадания бактерий внутрь яйца. Специалисты объяснили, что после мытья и хранения в холодильнике скорлупа становится более уязвимой. Под воздействием влаги, моющих средств и низкой температуры она истончается, из-за чего бактерии могут проникнуть внутрь продукта. При этом фабричные яйца, которые...