Назван снек, который может привести к деменции

Врач Александрова: злоупотребление чипсами может привести к деменции Злоупотребление чипсами может привести к деменции, предупредила заведующая неврологическим отделением Красногорской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области врач-невролог Светлана Александрова. В беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» специалист подчеркнула, что в крахмалистых продуктах при жарке и запекании образуется акриламид. Одна пачка чипсов в день не приведет к выраженному повреждению, однако систематическое потребление продуктов с высоким содержанием акриламида и насыщенных...