Зачем оытные хозяйки ставят на каждую полку в холодильнике по 1 стакану воды: рот раскрыла от удивления, когда узнала

Архив редакции Если вы когда-нибудь заглядывали в холодильник к очень запасливым и экономным хозяйкам, то могли заметить странную деталь: на каждой полке стоит обычный стакан с водой. Это не способ охладить воду для питья и не кулинарная уловка. У метода есть вполне научное, физическое обоснование, которое помогает продлить жизнь продуктам и сэкономить ресурсы холодильника. Разбираем механизм, лайфхаки по применению и неочевидные бонусы, включая тест на отключение электричества. Тепловая инерция: почему вода работает лучше воздуха Всё дело в физике, а точнее — в понятии «тепловая инерция»...