Популярное средство для приготовления шашлыка оказалось смертельно опасным

В привычном процессе приготовления шашлыка может таиться смертельная опасность. Розжиг для углей при приготовлении мяса может привести к серьезным последствиям для здоровья, говорит терапевт Андрей Кондрахин. По его словам, любая жареная пища, которая приготовлена на огне с использованием специальной жидкости для розжига, опасна, учитывая канцерогенез и развитие онкологического профиля у каждого человека. При приготовлении шашлыка жир с него капает на раскаленные угли, в итоге образуются бензопирены - сильные канцерогены, которые пропитывают мясо, и человек ими дышит. Даже если вы делаете...