От квеври к бокалу: всё о грузинских оранжевых винах

Уже несколько тысячелетий Грузия известна как винодельческая страна, поэтому неудивительно, что именно здесь появились оранжевые вина, одна из самых необычных категорий винного мира. Грузинские оранжи, или янтарные вина, традиционно изготавливают из местного винограда в глиняных квеври, закопанных в землю. Эти вина сочетают в себе структуру красных, яркость белых и многовековую историю...