В Пензе стартовал практический этап конкурса «Лучший по профессии» среди поваров

В нем участвуют шесть представителей ведущих ресторанов областного центра. В четверг, 7 мая в Пензе стартовал второй, практический этап регионального конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Повара продемонстрируют свое мастерство в приготовлении блюд разных кухонь. Жюри оценит не только вкусовые качества, но и скорость работы, презентацию, оригинальность подхода и соблюдение технологических процессов. Накануне, 6 мая, конкурсанты сдали теоретическую часть – тестирование по профильным дисциплинам, санитарным нормам и актуальным тенденциям отрасли. Как сообщает пресс-служба...