Какие грибы искать в мае в подмосковных лесах

Уже сейчас встречается вешенка легочная. Этот вид, хоть и мельче обыкновенной вешенки, не уступает ей по вкусу. Искать грибы стоит на пнях и стволах ослабленных лиственных деревьев. Еще один деликатес – майский гриб, также известный как гриб святого Георгия. Его легко узнать по серо-бежевой шляпке с мясистыми пластинками и толстой ножке. Отличительная черта – сильный мучной запах. Этот гриб можно жарить, варить, сушить и замораживать. Его можно встретить на полянах и лужайках. Сморчки. Наиболее вероятно их найти на участках, где недавно произошли пожары или проводились вырубки. Однако при...