Жарим пирожки открытыми, как лодочки: уловка простая, но теперь вся начинка остается сочной

Аппетитная выпечка с сочной мясной начинкой способна в один миг собрать всю семью за кухонным столом. Тонкое песочное тесто буквально рассыпается от первого прикосновения, внутри же все просто течет соком — просто потому, что в этом рецепте пирожки делаются открытыми, как лодочки. Ингредиенты: мука пшеничная — 500 г маргарин холодный — 200 г яйцо куриное (в тесто) — 1 шт рассол или маринад холодный — 160 мл филе куриного бедра — 500 г лук репчатый — 2 шт яйца отварные — 3 шт лук зеленый — 1 пучок паприка сладкая — 1 ч. л. приправа для плова с кумином — 0.5 ч. л. перец черный молотый — по...