10 февраля – Всемирный день зернобобовых культур

При использовании информации ссылка на Омскстат обязательна Ежегодно 10 февраля отмечается Всемирный день зернобобовых культур. Этот праздник учрежден в 2019 году Генеральной Ассамблеей ООН, чтобы привлечь внимание к пользе этих продуктов. Горох, нут, фасоль, чечевица богаты питательными веществами – это источник белка, клетчатки, минералов при низком содержании жиров. Благодаря способности удерживать азот в почве, зернобобовые содействуют улучшению ее плодородия и снижают потребность в химических удобрениях. Сельхозпроизводители Омской области активно включают зернобобовые в структуру...