Кулинарная дуэль в Кемерове: названы имена лучших поваров Кузбасса

Теперь Светлане Иордан предстоит серьёзная подготовка к всероссийскому этапу. В Кемерове завершился практический этап регионального конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший повар». Площадкой для соревнований стал Техникум индустрии питания и сферы услуг. Пять финалистов из разных городов Кузбасса сошлись в кулинарной дуэли. За ограниченное время им нужно было создать полноценное гастрономическое меню: оригинальную холодную закуску, горячее блюдо и изысканный десерт. Жюри оценивало технические навыки, креативность подачи и, конечно, вкус. С...