Ребрендинг с привкусом отмены: ресторан на Кировке затёр старую надпись

Теперь заведение ушло по кулинарной карте чуть севернее. Заведение общепита на главной пешеходной улице Челябинска сменило позиционирование, речь идёт о «Журавлине». Ресторан подвергся корректировке концепции, заменив «украинская кухня» на более нейтральное, но также ассоциирующееся с национальной кухней – «Борщи да драники» Фото: Александр Файрузов, «ЧелябинскСегодня» Новая вывеска «Борщи да драники» расширяет национальную привязку заведения. Драники относятся к белорусской кулинарной традиции, борщ не имеет однозначной национальной принадлежности и распространён в нескольких кухнях. Но...