Шашлык в этом году в пролете: 6 вкуснейших блюд на мангале, которые готовятся быстрее, чем разгораются угли

Архив редакции Майские праздники пахнут дымком, но не обязаны пахнуть шашлыком. Когда мяса нет в холодильнике, нет времени на маринование или просто хочется чего-то непривычного, мангал не простаивает. Овощи, грибы, сыры, морепродукты и даже лаваш превращаются в главное блюдо пикника за 3–20 минут. Ниже — шесть рецептов с лайфхаками, которые экономят время и удивляют гостей. Лайфхак №1: лаваш без зубочисток Классический рецепт лаваша с начинкой требует скрепления зубочистками, но на природе это неудобно — палочки теряются, дети могут уколоться. Вместо этого лаваш разрезают на длинные...