Овцеводство в России требует системной поддержки для выхода из кризиса

Овцеводство в России находится в состоянии глубокого кризиса, что угрожает традиционному укладу жизни на Северном Кавказе и создает значительный дефицит баранины на внутреннем рынке. Эксперты на Кавказском инвестиционном форуме обсудили пути выхода отрасли из стагнации, предложив меры от реиндустриализации до запуска долгосрочного федерального проекта. Экономические и технологические проблемы отрасли По данным экспертов, поголовье овец в стране сократилось с более 58 млн в 1990 году до 17,8 млн голов сегодня, из которых непосредственно овец около 16 млн. Россия опустилась в мировом...