Начинается сезон окрошки: пять самых любимых рецептов

Порой за заботами мы замечаем, что лето неумолимо приближается, только когда в меню кафе и ресторанов вдруг появляется окрошка. Старинное и любимое всеми поколениями блюдо особенно незаменимо в тёплую погоду. Сколько было копий сломано на тему, на чём же правильно делать окрошку — на кефире, квасе или сыворотке! Класть хрен или не класть, резать ингредиенты или тереть на тёрке — вот в чём вопрос. Мы собрали для вас пять рецептов окрошки от наших бабушек и мам, которые точно знают, как вкуснее. Окрошка со сметаной по-сибирски Ингредиенты:сваренные вкрутую куриные яйца (пять штук),...