“Объясняем.рф”: что означает маркировка на товарах – Вести-Кузбасс

Теряют деньги люди тогда, когда покупают несвежие продукты. Не меньший риск для здоровья: кефир, срок годности которого истёк накануне нередко употребляют и спустя сутки. Как читать маркировку и почему даже незначительная просрочка опасна – рассказываем в рубрике «Объясняем РФ». Главное правило – дата после слов «годен до» в срок хранения не входит. Если на упаковке указано «до 12 числа», последний день, когда продукт безопасен, – это 11-ое. Есть и другая формулировка — «годен в течение…». Здесь считают от даты изготовления. Скажем, товар выпустили 1-го числа, употреблять можно пять суток...