Тревел-шоу «Ягель в кляре» познакомит ямальцев с рецептом чебуреков со щекуром

Фото: Андрей Ткачев/«Ямал-Медиа» Новый выпуск гастрономического тревел-шоу «Ягель в кляре» посвятили селу Овгорт в Шурышкарском районе. В программе покажут местные традиции и приготовление необычного блюда из северной рыбы, сообщил «Север-Пресс». В серии про Овгортпокажут выступление хантыйского фольклорного ансамбля «Щяня ех» («Сынские люди») и приготовят чебуреки из щекура. Рецептом поделилась местная жительница Елена Лангортова. Она узнала его от своей бабушки. Северянка работает заместителем директора школы и увлекается рыбалкой. Как рассказал режиссер проекта Александр Терентьев, в...