Оптовые цены на лосось в Китае выросли из-за спроса в праздничный период

Оптовые цены на атлантический лосось в Китае выросли на 19-й неделе 2026 года (4-10 мая) благодаря высокому спросу во время праздника Дня труда (1-5 мая), хотя ожидается, что рынок ослабнет по мере нормализации потребления. В Гуанчжоу цены на норвежского атлантического лосося весом 6-7 килограммов (с головой, потрошеный) выросли на 4 юаня (0,59 доллара США)/кг по сравнению с предыдущей неделей в понедельник, согласно оценке Undercurrent. Однако это не был недельный пик, поскольку самые высокие уровни были зафиксированы в выходные дни, в первые дни праздничного периода. По словам...