Давно забытая каша оказалась полезнее гречки: очищает организм и снижает холестерин

Фото сгенерировано Витрины магазинов полны модными продуктами с киноа, чиа и амарантом. На красивых упаковках обещают очищение, омоложение и здоровую жизнь до самой старости. И хотя некоторые суперфуды и правда приносят большую пользу, большинство проходит мимо перловки. Дешёвая, знакомая с детсада, несправедливо забытая каша. По факту она способна дать фору большинству разрекламированных суперфудов, причём за копейки и без лишних заморочек. Чем перловка набита под завязку Состав у этой крупы впечатляющий. На 100 граммов сухого зерна приходится около 10 граммов пищевых волокон, почти 100...