Еда как часть культуры: мастер‑класс «География России» прошел в Гастрономических рядах

От карт и маршрутов — к рецептам и продуктам: выставка «Уроки географии» в Национальном центре «Россия» продолжилась в формате гастрономического диалога. Для гостей прошел мастер‑класс «География России» с бренд‑шефом ресторана Ruski Александром Волковым‑Медведевым. Он показал, как кулинарные традиции помогают по‑новому увидеть регионы страны. На встрече гости узнали о федеральном проекте «География России», который команда шеф‑повара реализует уже пятый год. «У меня в жизни две большие страсти: готовить и путешествовать. "География России" позволила их соединить. Мы по всей стране...