Некоторые грибы умеют превращать воду в лёд и влияют на погоду

Ученые раскрыли секрет способности некоторых грибов замораживать воду при температуре около -5°C: организмы получили соответствующий ген от древних бактерий через горизонтальный перенос генов. Сегодня,...