Блинчатый пирог "Ревнивец": бабушкин рецепт, который вернёт вас в прошлое

Опубликовано: 6 мая 2026 20:01 Автор: Александр Асташкин Проверено редакцией Этот блинчатый пирог — не просто десерт, а настоящая гастрономическая история с характером. Его готовили ещё наши предки, а позже рецепт дополнили воздушной меренгой, которая при остывании образует те самые слёзы. Отсюда и название — "Ревнивец". Рецептом поделился автор Дзен-канала "Правильно, готовим! ". Ингредиенты: мука пшеничная — 250 г,яйца — 6 шт.,молоко — 750 мл,сливочное масло — 100 г,сахар ванильный — 20 г,соль — щепоткаяблоки — 500 г,сахар — 170 г,мёд — 20 г,лимонный сок — 40 мл,цедра лимона — 1/2 ч. л...