На складах скопился большой объем сыра

Российский рынок сыров столкнулся с ситуацией, когда при стабильном уровне потребления склады переработчиков оказались заполнены продукцией. Все дело — в мощном росте собственного производства вкупе с импортом из Беларуси, поясняют эксперты. По данным «Союзмолока», по итогам первого квартала выпуск сыров увеличился на 3% и достиг 210,2 тыс. т. Однако запасы к началу апреля выросли сразу на 21% год к году — до 77,1 тыс. т, что значительно выше средних значений за последние пять лет. Главным фактором накопления запасов гендиректор «Союзмолока» Артем Белов назвал рекордный объем производства...