Разные традиции — одна страна: фестиваль национальных кухонь объединил студентов кафедры пищевых производств

В Год единства народов России студенты кафедры Пищевые производства доказали: гастрономия — это язык, понятный каждому. На фестивале национальных кухонь, организованном преподавателями кафедры Сарафанкиной Е.А. и Мурашкиной О.А., они представили культуру народов России не в учебниках, а на тарелках.Студенты разных курсов выбрали кухни, близкие их корням или вызвавшие профессиональный интерес. Здесь можно было отправиться в гастрономическое путешествие по России, не выходя из учебной лаборатории: Осетия — знаменитые осетинские пироги с сыром и мясом;Русская кухня — румяные караваи; Марий Эл...