На российском рынке идет рост запасов сыра

Российский рынок сыров столкнулся с ростом складских запасов на фоне увеличения производства и стабильного потребления. Эксперты отмечают, что объемы выпуска продолжают расти быстрее спроса, что уже влияет на структуру продаж и цены. Пишет РГ. Читайте: Госдума планирует ввести несколько новых запретов По данным «Союзмолока», в первом квартале 2026 года производство сыров в России увеличилось на 3 процента и достигло 210,2 тысячи тонн. При этом запасы продукции к началу апреля выросли сразу на 21 процент по сравнению с прошлым годом — до 77,1 тысячи тонн. Этот показатель оказался...