Три кухни представили на гастрономическом конкурсе среди осуждённых исправительного центра в Марий Эл

Йошкар-Ола, 6 мая. Гастрономический конкурс среди осуждённых прошёл в Медведевском районе, в исправительном центре № 2. Приурочили это к Году единства народов России. Были представлены три кухни – русская, марийская и азербайджанская. Каждому из участников необходимо было представить несколько блюд. Одно готовое конкурсанты приносили в качестве домашнего задания, а второе – делали на площадке. Оценивали работы пять членов жюри, трое из которых – профессиональные повара. Главные критерии: техника, визуальная подача, креативность и использование сезонных продуктов. Победительницей конкурса...