Medicalxpress: Употребление яиц после 65 лет ведет к снижению риска Альцгеймера

Ученые из медицинского центра Университета Лома Линда установили пользу употребления яиц в старшем возрасте. Включение продукта в рацион позволяет снизить риск развития болезни Альцгеймера, передает medicalxpress.com . Наука Специалисты решили провести эксперимент, дабы устранить пробелы в понимании влияния питания на здоровье. Руководитель исследования Джоан Сабате отметила, что вместе с коллегами остановилась на изучении благотворного воздействия яиц, поскольку продукт является источником важных питательных веществ, поддерживающих работу мозга. Ученые учитывали как прямое употребление...