Мясной коллапс: как привычка переедать на отдыхе превращает кишечник в склад токсинов

Шашлычный сезон — это не только дым над мангалом, но и массированная атака на поджелудочную железу и почки. Традиция "мясо плюс водка" в медицинских картах часто трансформируется в острый панкреатит или гипертонический криз. Организм воспринимает сочетание тяжелого животного белка, продуктов горения и этанола как химическую диверсию. Чтобы выжить после пикника без вызова реанимации, придется сменить стратегию потребления. Фото: Pravda.ru by Елена Назарова, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/ Домашние соусы к мясу В этом материале: Безопасная доза: правда о 150 граммах...