Александр Мясников предостерёг от опасностей вегетарианских диет

Очевидное увлечение человечества растительными диетами и отказ от мясных продуктов способно привести к значительным медицинским последствиям. Мы охотно доверяем громким обещаниям диетологов, которые уверяют в пользе брокколи или орехов для здоровья. Однако Александр Мясников, врач с большим опытом, делится мнением о важности правильной формы питательных веществ в продуктах. Он подчёркивает, что в битве за усвояемость питательных элементов растительная пища значительно уступает животной, пишут Дни ру. Одним из ключевых мифов, развенчанных Мясников ым, является миф о железе в растительной...