Названа крупа, которая способна подавлять развитие рака

У популярной крупы обнаружили противораковый эффект. Вещества, содержащиеся в оболочке киноа, могут подавлять развитие колоректального рака и одновременно усиливать иммунный ответ организма. Об этом говорится в результатах исследования, опубликованного в журнале Food & Function (F&F). Речь идёт о тритерпеноидax — природных соединениях, которые присутствуют в отрубях киноа. В ходе лабораторных экспериментов и исследований на животных было показано, что они способны подавлять рост опухолевых клеток без выраженного токсического воздействия на здоровые органы. реклама По данным авторов...