В России хлеб перестанет портится

Но не весь. Специалисты отдела космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии совместно с Минобороны РФ разработали хлеб со сроком годности два года. В основу нового продукта легла рецептура хлеба для космонавтов, созданная еще в прошлом веке, пишутargumenti.ru . Продукт предназначен для использования в армии и специальных условиях, где требуется длительное хранение. Для сравнения: обычный магазинный хлеб хранится от 24 до 72 часов. Кроме хлеба учёные адаптируют и другие технологии космического питания для нужд армии и экстремальных условий...