«Сахара как в десерте»: Россиянам раскрыли неприятную правду о любимых соусах

Врач Панова: В соусах сахара примерно столько же, сколько в десертах Настоящая угроза для фигуры кроется не в жирном стейке или жареной картошке, а в соусах, которые взламывают механизм насыщения. Об этом «Радио 1» рассказала нутрициолог Ольга Панова. Жиры и сахар в магазинных соусах, по словам эксперта, «отключают» сигнал «стоп» в мозге, и человек съедает в 2–3 раза больше обычного. «Особенно опасны готовые соусы из магазина. В майонезе производители используют дешёвые растительные масла и стабилизаторы, а в кетчупе количество сахара зачастую сравнимо с десертом», — сказала она. Даже...