Врач объяснила, кому нужно сократить потребление соли

Соль жизненно необходима организму, но её хронический избыток может годами незаметно разрушать здоровье, поражая не только сердце и сосуды, но и мозг. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с URA.RU рассказала , кому стоит строго ограничить этот продукт. Как пояснила эксперт, соль — это не просто вкусовая добавка, а важнейшее соединение. Натрий и хлор участвуют в передаче нервных импульсов, мышечных сокращениях, поддержании водно-электролитного баланса и выработке желудочного сока. При дефиците соли возникает мышечная слабость, судороги, снижение давления и даже ухудшение памяти...