В России склады оказались переполнены нераспроданным сыром

На российском рынке переработки молочной продукции наблюдается значительное затоваривание запасов нераспроданного сыра, которые превысили 77 тыс. тонн. Это произошло в условиях рекордного увеличения производства молока и стабильного импорта, согласно отчетам «Союзмолока». К началу апреля остатки этой продукции увеличились на 21% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, об этом сообщает «Российская газета », ссылаясь на информацию «Союзмолока». За первый квартал производство сыров выросло на 3%, достигнув 210,2 тыс. тонн. При этом запасы оказались на 52% выше средних уровней...