Биологический маркер стресса: почему еда в состоянии гнева превращается в яд

Пищеварение — это не конвейер на заводе, который можно включать и выключать кнопкой. Это сложная биохимическая лаборатория. Каждый раз, когда вы заменяете завтрак чашкой кофе или глотаете сухой сэндвич на бегу, вы запускаете механизм саморазрушения. Желудок послушно вырабатывает соляную кислоту. Но если вместо пищевого комка он встречает лишь агрессивную жидкость или сухие крошки, система начинает «разъедать» саму себя. Фото: NewsInfo.Ru by Илья Шеховцов, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/ Эмоциональный срыв В этом материале: Анатомический затор: почему ЖКТ не прощает «сухих»...