Запасы сыра в России бьют рекорды

"Союзмолоко": складские запасы сыра в РФ выросли на 21% Москва 6 мая Вести. В России существенно возросли складские запасы сыра на фоне умеренного роста потребления. Об этом пишет "Российская газета " со ссылкой на данные "Союзмолока". В начале апреля отмечался рост запасов сыра на 21% в годовом выражении. Запасы достигли 77,1 тысячи тонн, что на 52% выше средних значений за пять лет. В то же время производство в первом квартале увеличилось лишь на 3% и составило 210,2 тысячи тонн. Основным фактором накопления запасов стал рекордный объем производства сырого молока в 2025 году, достигший...