Калининградский завод станет выращивать до 1 тысячи тонны лосося в год

В поселке Янтарный Калининградской области запускают проект по выращиванию атлантического лосося. Как сообщают в Министерстве сельского хозяйства региона, аквакультурный комплекс появится на территории площадью четыре гектара. При этом участок расположен на расстоянии полутора километров от пляжа. Для выращивания лосося необходимы соленая морская вода и большие пространства, именно поэтому подобные объекты устанавливают в основном на побережье. На предприятии планируется выращивать до одной тысячи тонны рыбы. Это позволит обеспечить качественную и доступную лососевую рыбную продукцию для...