Землю можно спасти: учёные предлагают глобальный план восстановления

В новой публикации журнала Nature группа международных учёных предложила комплекс мер, способных остановить и даже обратить вспять процесс деградации земель. По их мнению, именно продовольственные системы должны стать центральным направлением глобальных усилий по смягчению последствий изменения климата и сохранению биоразнообразия. В работе впервые дана количественная оценка влияния двух ключевых шагов: сокращения пищевых отходов на 75 % и максимального перехода к устойчивому использованию океанических ресурсов для производства продуктов питания к 2050 году. Эти меры, как отмечают авторы,...