Диетолог Тутельян назвал нежирную свинину самым полезным мясом для шашлыка

6 мая 2026, 04:59 — Общественная служба новостей — ОСН Главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян назвал наиболее подходящие виды мяса для шашлыка. По его словам, оптимальным выбором считаются нежирная свинина и баранина, так как избыточное содержание жира повышает калорийность блюда без дополнительной пользы. Специалист рекомендовал сочетать мясо с овощами — помидорами, огурцами и зеленью. Такое сочетание, по его мнению, делает питание более сбалансированным и снижает нагрузку на пищеварительную систему. Он также отметил важность контроля порций. Умеренной нормой...