Вместо приевшегося салата: огурцы в перетёртых помидорах — умопомрачительная закуска, готовлю за 7 минут

Фото - Шедеврум Если до шашлыка осталось пара часов, а нормальной закуски нет — не беда. Можно сделать такие огурцы. Маринад простейший: помидоры, чеснок, перец чили и уксус. Овощи остаются хрустящими, но при том быстро пропитываются. Остроту легко регулировать количеством перца. Такая штука подходит и к мясу на природе, и к домашнему ужину. Почему эта закуска лучше обычного салата Обычный огуречный салат со сметаной или маслом хорош, но приедается. А здесь совсем другая история. Огурцы режутся кусочками, заливаются островатой томатной заливкой с чесноком и зеленью. Получается не просто...