В Омской области продолжаются этногастроэкспедиции проекта «ВКУСлетье»

Участники экспедиции познакомились с гастрономическими традициями русских старожилов. Обзорную экскурсию по местному историко-краеведческому музею провёл советник главы Тюкалинского района в сфере культуры и туризма Николай Лаптев. Особое внимание уделили экспозиции, посвящённой чалдонам и старообрядцам, которые во многом сформировали культуру и кулинарные традиции территории. Как рассказала руководитель Центра нематериального этнокультурного достояния и креативных индустрий Государственного центра народного творчества Виктория Багринцева, главная цель поездки — знакомство с кухней русских...