"Кириллица" на карте Шанхая. Как ресторан высокой русской кухни обретает популярность

Статья Шеф-повар Евгений Викентьев рассказал ТАСС о символизме названия, выборе локации, создании меню, которое охватывает ключевые блюда русской кухни, а также важности использования национальных продуктов для аутентичности блюд ШАНХАЙ, 6 апреля. /Корр. ТАСС Андрей Попов/. Первый в Азии ресторан высокой русской кухни "Кириллица" за месяц после открытия вошел в рейтинг Dianping лучших заведений в деловом районе "шанхайского Арбата" — улицы Наньцзинлу. Обладатель звезды гида Michelin в России, шеф-повар Евгений Викентьев рассказал ТАСС, что у него уже появились постоянные посетители. "Мы...