В области планируется увеличить производство баранины

В Саратовской области строится ещё одна овцеферма. По данным регионального минсельхоза, предприятие на 5 тысяч голов в Турковском районе возводит хозяйство "Агросна". Там планируется выпускать 65 тонн мяса в год. Ведомство отмечает, что в 2025 году в области было произведено 12,8 тыс. т овец и коз на убой и около 450 т шерсти. Средний выход мяса с овцы составляет 42%, годовой настриг - 2,8 кг. Ожидается, что в 2026-м в хозяйствах будет получено около 15 тыс. т овец и коз на убой (в живом весе) и 500 т шерсти. На начало года в регионе насчитывалось 410 тыс. голов мелкого рогатого скота. Из...