Обгоревшие черепки рассказали о кулинарных экспериментах доисторических людей

Уже 8000 лет назад древние охотники сочетали разные продукты и создавали уникальные рецепты в разных регионах. Ученые выяснили, что древние европейцы были настоящими гурманами. Они не просто добывали еду, а готовили сложные блюда, смешивая рыбу, мясо, травы и ягоды. К такому выводу пришла команда исследователей под руководством Лары Гонсалес Карретеро из Йоркского университета. Результаты опубликовали в журнале PLOS One. Недавно в Сибири нашли 2500-летние плиты со сценами охоты. Раньше археологи в основном изучали рацион древних людей по остаткам животного жира на керамике. Но этот метод...