Федеральные эксперты предложили план развития Челябинска через местную кухню

Туристы попробовали бобра и узнали историю черники-спасителя История каждого блюда тесно связана с Южным Уралом. Фото Ивана Карлышева План развития туристической привлекательности Южного Урала разработали федеральные эксперты. Регион может стать интереснее с помощью уникальных традиционных рецептов. Мясо бобра, маринованная груша, груздянка — богатство местной гастрономии вместе с пластом истории поможет обратить внимание гостей на Челябинск и другие города региона. Чем в кулинарии славится Южный Урал, как грамотно искать и продвигать гастрономический код, не теряя при этом достоверности и...