Фальшивый фарш: 330 кг обмана в Ростовской области

В Багаевском районе Ростовской области выявлено нарушение правил производства мясных полуфабрикатов. В ходе проверки местный предприниматель был уличён в предоставлении недостоверных сведений о составе фарша, что ввело потребителей в заблуждение. Инцидент обнаружили специалисты регионального управления Россельхознадзора. По информации ведомства, профилактическая проверка установила, что на партию свино-говяжьего фарша весом 330 килограммов был оформлен электронный ветеринарный сопроводительный документ. Однако в документации в качестве сырья указана только «свинина бескостная». Говядина,...